الرئيسية 3 محليات 3 طريقة إعداد السجق بدبس الرمان من الشيف سناء

طريقة إعداد السجق بدبس الرمان من الشيف سناء

السجق من مشتقات اللحوم التي تتميز بمذاق شهي يعشقه المصريون، وعادة تحرص ربات البيوت على تحضيره في المنزل بطرق مختلفة لإسعاد أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل السجق بدبس الرمان.

الطريقة:-
نصف كيلو سجق بلدي
التتبيلة
ملح وفلفل
بابريكا
ربع كوب دبس رمان
بهار لحم
بصل وثوم بودر
ملعقة عسل
خل
بقدونس مفروم
زيت
فلفل ألوان مقطع شرائح

الطريقة:-
نحضر السجق ونخلط جميع مكونات التتبيلة ما عدا الفلفل الألوان، ثم نضع السجق في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل، بعدها نسخن الجريل جيدًا ونضع عليها السجق ونقلب جيدًا، بعدها نضع الفلفل الألوان وباقي التتبيلة، ونترك السجق حتى ينضج تمامًا، ويقدم بعدها ساخنًا.

عن mno3-news-2

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *